Schnurlos auf Draht.
Funky

Wir haben etwas gegen Stress. FUNKY ist das ideale Instrument zur Stressbekämpfung im Service. Kein Hetzen zur Kassa, keine Notizen, keine Gedächtnisakrobatik. Stattdessen erfolgt die Bestellung direkt beim Gast – auf der bedienerfreundlichen Touch-Screen-Oberfläche von FUNKY. Rasch und dialogorientiert. Medium oder rare ? Auch beim Zahlen kommt kein Stress mehr auf. Tisch-Splitting vor Ort lautet die Devise. Und das alles aus Ihrer Westentasche. Denn dort ist genug Platz für FUNKY. Und Ihre Crew hat Zeit für Ihre Gäste.

Mit FUNKY funktioniert’s.
Ihr Kellner geht wie bisher von Tisch zu Tisch und nimmt die Bestellungen entgegen. Nun tritt FUNKY in Aktion: Es übermittelt die eingegebenen Daten sofort und direkt an den vorgesehenen Küchen- oder Schankplatz. Die bestellten Getränke und Speisen können sofort von weniger qualifiziertem Personal an die Tische getragen werden, da sie mittels Bon leicht zuzuordnen sind. Andernfalls wird der Kellner durch ein akustisches Signal informiert, sobald die Speisen oder Getränke servierbereit sind. Übrigens: Sollte der Kellner Gerichte bestellen, die nicht mehr verfügbar sind, erhält er ebenfalls ein entsprechendes Signal von FUNKY. Doch das ist noch nicht alles, was FUNKY kann. Sobald es um die Abrechnung geht, spielt es wieder seine Vorzüge aus. Die Rechnung erfolgt auf Knopfdruck, direkt am Bildschirm ablesbar (produkt- und summenmäßig) oder über einen Drucker. Die Teilung in mehrere Rechnungen oder Teilrechnungen ist für Sie kein Problem mehr.

FUNKY macht sich bezahlt.
FUNKY erspart zahlreiche Wege zwischen Gast und Küche oder Schank. Selten trifft das Sprichwort „Zeit ist Geld“ so zu wie in diesem Fall. Der Kunde wird schneller bedient, die Tischrotation steigt. Und damit Ihr Umsatz. FUNKY amortisiert sich somit binnen kürzester Zeit. Der positive Nebeneffekt: Ihre Gäste fühlen sich wohler, weil Ihnen der Kellner mehr Zeit und Aufmerksamkeit schenken kann, da er den Gastraum nicht mehr verlassen muss.

FUNKY im Detail.
Herzstück von FUNKY ist ein Touch-Screen, über den der Dialog abgewickelt wird. Die Oberfläche passt sich dabei Ihren jeweiligen Bedürfnissen an – und gewährleistet in jedem Fall höchste Bedienerfreundlichkeit. Die Gliederung der Produkte nach Sparten sowie Scroll-Listen für das Tisch-Splitting sind dabei nur einige Beispiele. Die Eingabe erfolgt bequem über den im Gerät integrierten Stift. Wird der Stift nach erfolgter Eingabe zurück ins Gerät gesteckt, so geht dieses in den Energiesparmodus und sperrt die Tastatur. Das Downloaden der Produkte, Sparten, Preise, Berechtigungen etc. ist sowohl über einen Laptop als auch über die Kassa, ein übergeordnetes System oder direkt am Screen möglich. Das transflektive aktive Farbdisplay mit LED-Hinterleuchtung ermöglicht problemloses Arbeiten sowohl im diffusen Halbdunkel einer Disco als auch um grellen Sonnenlicht im Gartengeschäft.

Funky auf einen Blick.

Safe

Safer Schank? Aber sicher! Welcher Gastronom kämpft nicht damit: Schwankende Ausschankmengen, dazu überlastetes Personal und letztlich Differenzen bei der Abrechnung. Das alles hat jetzt ein Ende. Vorausgesetzt, Sie stellen mit SAFE einen Profi hinter die Schank, der Ihren Gästen nicht nur schnell und perfekt einschänkt, sondern auch wie ein Bodyguard über Ihre Brieftasche wacht. Somit sparen Sie nicht nur Nerven, sondern auch Geld – Ihr Geld!

SAFE – auf Erfolg programmiert.
SAFE lässt sich nicht bestechen und kümmert sich um jedes Getränk – von der alkoholfreien Limonade bis
zum spritzigen Wein, vom individuellen Mischgetränk bis zum stillen Saft, vom süffigen Bier bis zur
hochprozentigen Spirituose.
Die menuegesteuerte Bedienerführung ist so vielseitig wie einfach in der Handhabung:

• Programmierung der Portionsgrößen durch Auto-Learn
• Strategische Preisbildung für Mischgetränke
• Festlegung verschiedener Preisebenen (Happy-Hour)
• optionale Protokollführung
• Fernbonierung
• Kellnerkredit
• Guest-Check

Doch damit nicht genug, erstellt SAFE auch automatisch oder auf Knopfdruck alle gewünschten Statistiken
– von der Kellner- über die Tages- bis zur Monatsabrechnung. Ein integriertes Diagnosesystem sowie die
Modem-Kompatibilität zur TBT-Fernwartung ermöglichen Ihnen darüber hinaus einen sorglosen Urlaub.

Hightech in schönster Form.
So kompromisslos die Technik, so individuell die Optik: Das elegante Design von SAFE passt sich ganz
Ihren Gegebenheiten an. Sie haben die Wahl zwischen trendigem Nirosta-Look mit gebürsteten Flächen
und polierten Kanten - oder elegantem Messing oder Pulverbeschichtung oder .... Gleichzeitig setzen Sie
mit SAFE einen entscheidenden Schritt zum Datenhighway in Ihrem Betrieb:

Worüber wir uns gerne auslassen.
SAFE eignet sich für das kleine Café genauso wie für das große Restaurant. Denn Ihr elektronischer
Barkeeper ist in drei Gehäusetypen mit 5, 7 oder 9 Auslässen erhältlich. Jeder Auslass kann
mehrfach belegt werden – was Ihnen nochmals ein Plus an Flexibilität ermöglicht.

© Design by Rauer & Klemmer

Lassen Sie die neue Generation an die Arbeit –
Multimax

Multimax. Die neue Generation. Multimax ist die völlig neue Konzeption von Getränkeausschank, Bonierung und Abrechnung. Multimax ist die gelungene Synthese aus moderner Touch-On-Screen Terminaltechnologie und dem klassischen Schankbalken. Multimax sorgt für portionierte Getränke, Mixgetränke und Küchenbonierungen.

Multimax macht Bons, Kellnerabrechnungen, Tagesabrechnungen Tischrechnungen, Monatsabrechnungen, Lagerlisten und vieles mehr.

Durch dialogorientierte Software wird Multimax ein kommunikativer Mitarbeiter Ihres Betriebes, und das selbst auf engstem Raum – denn was die Ansprüche an Stellfläche betrifft, so ist Multimax ein wahres Platzwunder.
Mit Multimax sind Sie für die Zukunft gerüstet: Mit 1000 Bonierprodukten (PLUs) und 128 Getränkekombinationen brauchen Sie nur noch Ideen, wie Sie diese verwenden wollen.

Springen Sie auf – zapfen Sie mit !
Ob Sie ein uriges Beisl haben oder ein trendiges Cafe: Multimax passt sich ganz Ihrem Umfeld an. Das Gehäuse aus solidem Nirosta soll nach Ihren Vorstellungen veredelt werden. Im rustikalen Bierlokal fügt sich Multimax in das Buche-Interieur ein. Ganz anders im kühlen Japan-Restaurant: Hier kleidet sich Multimax in dezentem Anthrazit-grau. Der hinterleuchtete TFT-Schirm erlaubt nun endlich stressfreies Arbeiten in der Disco.

Intelligenz verbindet:
Mit Multimax öffnen sich Tür und Tor für weitere Einsatzgebiete. Denn das Gerät kann mit allen anderen TBT-Geräten und TBT-Softwareprodukten kombiniert werden, was in verschiedenen Verbundarten ermöglicht wird. So können endlich fernbonierte Kellnerkredite in bildschirmunterstützter Form komfortabel abgerufen, oder mit dem Programm Orion-Call alle Berichte über Modem angefordert werden.

Die technischen Details im Überblick:

Mini-Touch
Die kleinste Kassa kommt jetzt groß heraus:

Die kleinste Kassa kommt jetzt groß heraus. Die neueste Dimension der Touch-Terminals bringt erstmals volle Leistung auf engstem Raum: Mit MINI-TOUCH haben Sie jetzt nicht nur Ihren Lagerstand und Ihre Kellner sicher im Griff – sondern auch Ihre Platzprobleme. Kleiner als ein A4-Blatt, passt das platzsparende Kassenterminal hinter jede noch so enge Theke. Und präsentiert sich dort als allwissendes Informationszentrum.

Bonieren in seiner kompaktesten Form.
MINI-TOUCH kombiniert die vollwertigen Vorteile eines hochintelligenten Kassensystems mit den kompakten Maßen 26 * 21 * 10 cm. Doch sobald es um’s Bonieren geht, zeigt MINI-TOUCH große Klasse. Die Servicefreundliche Touch-On-Screen Technologie ermöglicht die Bonierung von Speisen und Getränken durch eine einfache Berührung des entsprechenden Feldes direkt am Bildschirm. Dabei steht Ihnen eine nahezu unbegrenzte Zahl von Feldern zur Verfügung, die Sie mit den vollen Bezeichnungen benennen können. Außerdem lassen sich verschiedene Ebenen anlegen, zwischen denen Sie „Hin- und herblättern“ können.

Intelligenz verbindet:
Mit MINI-TOUCH öffnen Sie sich Tür und Tor für zusätzliche Automatisierungsmöglichkeiten: MINI-TOUCH unterstützt die TBT-Funkterminals Ihres Terassen- oder Gartengeschäftes und übernimmt die Daten Ihrer Getränke- und Spirituosendosierung. Darüber hinaus ist MINI-TOUCH für Mehrplatzanwendungen vernetzbar und kompatibel zum PC-gestützen Back-Office-System WinCarat. Alle relevanten Daten (Umsätze, Lagerstände, Steuern) können mit der Software ORION-Call fernabgefragt werden, selbst die Stammdatenpflege ist bequem per Fernwartung möglich.

Plug and Play auf einen Blick:

Der Herr der Ringe.
OSCAR.

Ein OSCAR für all Ihre Produkte ! Endlich kommen, dank OSCAR alle Ihre offenen Produkte zur portionierten und registrierten Ausschank. Spirituosen, Weine, Säfte und vieles mehr. Schluss mit dem mühevollen „Stand machen“. Und so funktioniert es! Alle Flaschen werden mit einem Purer verschlossen. Diesen kann nur OSCAR öffnen. Schieben sie OSCAR über den Purer und kippen Sie die Flasche. Alles andere erledigt OSCAR für Sie! OSCAR liest die Produktinformation aus dem in den Purer integrierten Microchip und schenkt portioniert und gezählt die gewünschte Menge aus: Quarzgenau. OSCAR kennt die Menge und den Preis. OSCAR führt Ihr Lager. OSCAR erstellt Ihre Kellner- Tages- und Monatsabrechnung.

All bottle Systeme sind millionenfach im Einsatz, aber …
Seit Jahrzehnten kommen All-bottle Systeme zum Einsatz und sind millionenfach erprobt. Aber sie haben Ihre Grenzen. Der entscheidende Punkt ist: Bestehende Systeme haben kein Feedback. Ob sich der Purer öffnet oder ob er verklebt ist – ob die Flasche während des Ausschankvorganges leer wird und sich keine ganze Portion mehr ausgeht: Abrechnungsfehler und frustriertes Personal sind die Folge. 25 Jahre TBT bieten die Antwort:Die intelligente Lösung: OSCAR.
Ein integriertes optisches Meßsystem erkennt automatisch, ob und wie das Produkt tatsächlich ausgeschenkt wird. Dieses Feedback ermöglicht eine herausragende Sicherheit und mehr:

• Auto-Sense: Nur tatsächlich ausgeschenkte Portionen werden auch registriert. *)
• Auto-Retry: Bei verklebtem Ausgießer werden automatisch drei Öffnungsversuche mit hoher Energie unternommen. Damit steigt die Sicherheit des Öffnens erheblich. Fehlregistrierungen sind ausgeschlossen.
• Auto-Repeat: Richten Sie die Flasche nicht wieder auf! OSCAR startet nach einer kurzen Pause automatisch die nächste Portion. Ideal, wenn Sie ein ganzes Tablett voller Gläser registriert bedienen möchten.
• Auto-Continue: Die Lösung des Restportions-Problems: Eine begonnene, unvollständige Portion kann problemlos mit einer neuen Flasche fertig gestellt werden.
• Auto-Learn: Automatische Eingabe der Portionsgrößen mit manueller Feineinstellungsmöglichkeit.
• Auto-Clean up: Nach dem Aufrichten der Flasche werden die Purer kurz aktiviert, um sie zu reinigen.
• Auto-Programming: Die im Purer integrierten Transponder zur Produktkennung können am OSCAR selbst beliebig oft programmiert oder umprogrammiert werden.
• Auto-Teach-Out: OSCAR’s Display führt Sie durch die Zubereitung von Cocktails.
• Upgrade bestehender Purer: Bereits vorhandene Purer ohne Transponder können mit OSCAR-Transponderscheiben aufgerüstet werden und bleiben voll verwendbar.
• Pre-Select: Jedes der 128 verfügbaren Getränke kann in jeweils vier vorzuwählenden Portionsgrößen ausgeschenkt werden. **) Plug & play mit OSCAR.
• Tischkonten-Übernahme von einem Kellner auf einen anderen Kellner.
• … und vieles mehr…

Plug & play mit OSCAR.
Das nennt man Kontaktfreudigkeit. Über das unterstützte TBT-Protokoll kann OSCAR mit allen Kassen, Schankanlagen und Softwareprodukten von TBT kommunizieren und über diese abgerechnet werden. Für diesen „Familienanschluss“ genügt ein einziges Verbindungskabel! Genauso funktioniert auch der Anschluss an die meisten am Markt befindlichen Geräten: via E-Protokoll. Und selbstverständlich unterstützt OSCAR sowohl den Debit- als auch im Creditbetrieb.

OSCAR. Das volle Programm auf einen Blick.

*) zum Patent angemeldet. **) Die insgesamte Produktanzahl kann durch das übergeordnete Abrechnungssystem begrenzt sein.

Auf Ihren Erfolg programmiert.
Orion III

Erfolg ist, wenn die Kasse stimmt. So unterschiedlich die Erfolgsgeheimnisse von Gastronom zu Gastronom auch sein mögen, in einem Punkt lässt sich der Geschäftserfolg für alle eindeutig messen: Die Kasse muss stimmen. Was auf den ersten Blick trivial klingt, entpuppt sich beim näheren Hinsehen als komplexe technische Herausforderung.

Nur wenn von der Bestellung über die Tischzuordnung bis zur Lagerstandsaktualisierung und Steuerberechnung alles automatisiert und zuverlässig läuft, haben Sie die Gewissheit, dass Ihre Kasse am Monatsende auch tatsächlich stimmen wird. Mit der Wahl des richtigen Kassensystems legen Sie somit gleichzeitig die Grundlage für Ihren Geschäftserfolg. Hände weg von einfachen PC-Kassen. Billig muss nicht immer gut sein – das gilt ganz besonders für einfache PC-Kassensysteme mit angeschlossenem Touch-Screen. Denn mit der vermeintlichen Preisersparnis kauft man sich leider auch jede Menge Probleme ein. Das beginnt bei unvorhergesehenen Systemabstürzen sowie der permanenten Virengefahr über das Internet und reicht über unausgereifte Softwareversionen bis zur ungenügenden Hardwareabstimmung auf die rauhen Beanspruchungen in der Gastronomie – Stichwort Dunst und Feuchtigkeit. RION III: Bonieren in seiner sichersten Form. Mit ORION III bietet Ihnen TBT ein jahrelang erprobtes Kassensystem, das sowohl von der Hardware als auch von der Software für den Einsatz in der Gastronomie maßgeschneidert ist. So haben Sie zum Beispiel die Möglichkeit, die Tischanordnung Ihres Lokals auf die Geräteoberfläche zu übertragen – und danach alle Reservierungen, Sitzeinteilungen, Bestellungen oder Belegungen durch Berühren des jeweiligen Tisches vorzunehmen. Durch die servicefreundliche Touch-On-Screen-Technologie hat jeder Finger-Tipp weitreichende Folgen: Weiterleitung der Bestellung an Ferndrucker • Elektronische Protokollierung des Geschäftsfalles • Belastung des Kellner- und Tischkontos • Aktualisierung des Lagerstandes und Eröffnung von Krediten • Berechnung von Steuern, Abgaben und Bedienungsgeld (Wichtig: Bei Gesetzesänderungen erhalten Sie entsprechende Updates!), • Arbeitszeiterfassung. Neben der perfekten Verbundfähigkeit mit allen übrigen TBT-Geräten ist ORION III auch WLAN-Fähig. Dadurch lässt sich der Installationsaufwand deutlich verringern. Fit für Ihr Business. Das von TBT speziell für die Gastronomie entwickelte Betriebssystem garantiert Ihnen nicht nur absolute Absturzfreiheit, sondern sichert Ihnen auch vollkommene Virenresistenz zu. Auch das Gehäuse besticht durch höchste Qualität: Der Touch-Screen hält extreme Temperaturen ebenso aus wie die in Gastronomiebetrieben unvermeidbare Feuchtigkeit. Das Energiekonzept von ORION III ermöglicht den Verzicht auf eine „Zwangsbelüftung“ –somit bleibt die hochwertige Elektronik von harten Umwelteinflüssen geschützt. Anstelle der empfindlichen Festplatte ist Orion III mit einem Flash-Speicher ausgerüstet. Und sollte im Laufe der Jahre doch einmal etwas getauscht werden müssen: Kein Problem, TBT sichert Ihnen die Reparatur aller TBT-Produkte und die Lieferung voll kompatibler Ersatzteile über Jahre zu !